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大同人年俗点滴录

2017-02-03 刘印军 太原道


大同人过大年特别排场,一到腊月就着手准备,在穿戴、食用方面是一年最舍得花钱的时期。

俗话说:“有钱没钱,剃头过年”。说明春节前准备项目中,卫生头等重要。家家户户都要扫除庭院,粉刷房屋,就连旮基旮旯、箱底柜后也要清扫得一干二净。古时,一般人家的大人小孩都要换新衣、戴新帽,还要贴对联,挂年画、糊灯碗儿、拢旺火、摆供桌。

就说摆供桌吧,也有许多讲究,要摆好香斗、香筒、蜡杄儿,正中要挂本家历代(至少三代)祖先爷“赞儿”。一碟一盘的供菜、枣儿山、馍馍、花卷等要有次序地放在供桌上。三十黑夜,人们提上灯笼,端上菜盘,到十字路口“请”祖宗回家过年,把祖宗“请”到供桌上“亡树”(“亡树”是白纸做的方筒,高约八寸,宽二寸多,正面写着祖宗的名讳)前。

三十晚上,全家人团聚,吃“辞岁饭”——饺子;还有坐席的,席面分“四四席”,“四六、六六、六八和八八席”;讲究的吃“海席”,“火锅席”。这天黑夜,大家都不得睡觉,叫“熬年”,孩子们响炮、放花,吃吃玩玩、玩玩吃吃;大人们忙这忙那,准备“接神”。


 

年初一大早“接神”。大人率领着孩子,点烛燃灯,发旺火,响鞭炮,在神位、“亡树”前,磕头跪拜,迎接供奉。接毕,相互拜贺。小辈子给大人拜年、磕头,大人给他们“压岁钱”。

初二“接财神”一般在五更里就抢先行动,耽误了恐怕一年不吉利,挣不到钱。大同还有一种习惯:穷人们合伙吹打上,给各“字号”送财神说:“掌柜的发财啦,给送财神来啦!”掌柜的当然要给赏钱。接财神的形式和初一接神一样。接毕开斋坐席,吃好的、喝好的,尽量排场,但主食总是饺子,在个别饺子中包上铜钱,谁吃出来,谁就发财,家长吃出来,全家发财、人人有福。

 

 


解放前,家家都有一本当年的“皇历”,上边注明每天喜神应在的方位。初三是“黄道吉日”,这天“迎喜神”的时候,坐轿车的、骑马的、步走的都要捧上香、表,走出南门再拐向喜神的方位,到了适当的地方,焚香敬表,虔诚跪拜。之后“引”喜神回家,将香插入香斗,表示喜降自家。


 

正月初五俗称“破五”,过了初五就没有固定的礼仪和规矩了。就是解放后,大同仍沿用这种习惯,一些大的“字号”、商号过了破五,到初六早晨才拢旺火,响鞭炮以示开市大吉。所以大同人至今把破五当一个节日来过:早饭——粉汤大饼,午饭——饺子。这天还有一种举动叫“倒穷土”,初一到初五,只可拜神、供养、吃嗑热闹,不许清扫,所以到破五这天,才将几天院里的垃圾、旺火灰烬、屋内的纸屑、饭渣、积尘等清除出去,谓之“倒穷土”。

正月初八俗称“八仙日”,斯日“八仙过海,各显其能”。大同人在这天要出外游玩,叫“游百病”。有的上城墙,有的上山头,有的逛上寺(上华严寺),直到现在还是如此。旧时,往往要从这天开始,连续唱四天大戏。


 

农历正月十五叫“元宵节”,亦称“灯节”。当日夜,各家、各院、各街、各巷,房上、墙上,就连厕所墙上都放上“灯碗”;家门前、窗前、大门外,二门里都吊着幔子、宫灯、花灯;各商号檐下亦皆吊幔子、挂彩灯,门前拢起极大的旺火。 

元宵节一般热闹三天:十四、十五、十六。十三为“试灯”,十七、十八为“收灯”。种类繁多、做工精巧的花灯,令人心怡神往。白天闹过的玩意儿——高跷、挠搁、推车、旱船、龙灯、狮子等晚上都要带上花灯上街表演。除此,还要放“烟花”。人们看完红火,回家团聚吃“元宵”,本地人叫正月十五闹元宵。



正月二十叫“小添仓”,正月二十五叫“老添仓”。到这两天,家家户户在院子里扫净一块地方,溜一个香灰“贯圈儿”,中间放一小撮米或其它谷物,以示建仓存粮、增财纳福、粮食满仓。还要在“仓官”像前供香、叩头、敬表。这两天宜吃“盖仓饼”——家常饼、馅饼、糖饼,意味着盖好了粮仓。“老添仓”较“小添仓”更为隆重点。

农历二月初二俗称“二月二”。民间都说:“二月二,龙抬头。”

这天大人小孩都要剃头、刮脸、绞脸,表示人人都要抬头——事业发展、买卖兴隆、工作顺利、家道亨通、身体健康。早晨吃饺子称“安龙眼”,中午吃油炸糕为“添龙鳞”,晚上吃面条叫“长龙尾”。糕面必须是去年腊月冻放保存至二月二的,以示今年抬头的龙是延年益寿的龙。所以这顿糕叫“撑腰糕”。二月二经常在“雨水”节令中,如天空云聚雨降,便说“龙”抬头活动。这天要将诸神、祖先牌位前供奉的“枣山”撤掉,分与家人食用。这天还要出龙灯,除串街表演外还给各大商号“送龙钱”,借娱乐喜庆而要赏钱。


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